清光绪《绥德府志》：米脂“金县名。本宋米脂城，以地有米脂水，沃壤宜粟，其米汁淅之如脂，故以名城，金升为县，因宋旧名。”另据《梦溪笔谈》：“~延境内有石油，旧有‘高奴县出脂水’，即此...