春秋时，这一带地势低洼。“井丘联比，可以盈泽”，家家畜养鸡鸭，故鸡以氏泽，泽曰鸡泽。鸡泽县地，春秋时先属卫，后属晋。战国属赵。秦属巨鹿郡。西汉初为广平县地，属巨鹿郡。景帝中元六年（前144年）属广平郡。东汉建武十三年（37年）属巨鹿郡。三国魏黄初二年（221年）广平县更隶广平郡。两晋广平县仍属广平郡，其后广平县废。北魏太和二十年（496年）复置广平县，仍属广平郡。北齐天保七年（556年）广平县省入广年县。
1938年属冀南三专区，同时成立鸡泽县抗日政府。1941年8月属晋冀鲁豫边区冀南区十二专区。1945年属冀南三专区，同时成立鸡泽县人民政府。1948年属华北行政区冀南区三专区。1949年属河北省邯郸专区。1958年12月20日并入曲周县。1962年3月27日恢复鸡泽县原建制，仍属邯郸专区（1970年改为邯郸地区）。1993年划归邯郸市管辖至今。
1984年3月，省政府批准撤销城关公社改为城关镇；同月，鸡泽县撤销10个公社，设立城关镇和9个乡；5月，省政府批准设立双塔镇、小寨镇。1987年12月28日，经省政府同意：城关镇更名为鸡泽镇（？年6月更名）。
1996年，撤销城隍乡，并入鸡泽镇、浮图店乡；撤销贯庄乡，并入小寨乡；撤销孙堡营乡，并入曹庄乡。区划调整后，鸡泽县辖3个镇、4个乡：鸡泽镇、小寨镇、双塔镇、风正乡、吴官营乡、浮图店乡、曹庄乡。总面积337平方千米，总人口约23.6万人，县政府驻鸡泽镇。
2000年第五次人口普查，鸡泽县常住总人口252643人，其中：鸡泽镇59401人，小寨镇37087人，双塔镇30688人，浮图店乡45812人，吴官营乡24648人，风正乡21265人，曹庄乡33742人。
2003年末，鸡泽县辖鸡泽、小寨、双塔3个镇和浮图店、吴官营、风正、曹庄4个乡，4个居委会、169个行政村。
2010年第六次人口普查，鸡泽县常住总人口274328人，其中：鸡泽镇65000人，小寨镇39007人，双塔镇36895人，浮图店乡48242人，吴官营乡25732人，风正乡24479人，曹庄乡34973人。
2016年1月6日，正式撤销曹庄乡，设立曹庄镇。
