辽会同元年（938年）置香河县。县以河为名，据《香河县志》：“县东南滨水，多栽芰（茭）荷，夏秋之间，其香馥郁，因名香河”。1958年并入宝坻县，1962年复置香河县。
1996年，香河县面积458平方千米，人口约30.6万人，辖7个镇、2个乡：淑阳镇、安平镇、五百户镇、渠口镇、蒋辛屯镇、刘宋镇、安头屯镇、钱旺村乡、钳屯乡。县政府驻淑阳镇。
2000年第五次人口普查，香河县常住总人口308874人，其中：淑阳镇67660人，蒋辛屯镇27933人，渠口镇48967人，安头屯镇26333人，安平镇21668人，刘宋镇34926人，五百户镇36740人，钱旺乡23854人，钳屯乡20793人。
2002年，香河县面积458平方千米，人口约30.66万人。辖7个镇、2个乡：淑阳镇、蒋辛屯镇、渠口镇、安头屯镇、安平镇、刘宋镇、五百户镇、钱旺乡、钳屯乡。共有10个社区、300个行政村。县政府驻淑阳镇政府前街1号。
2010年第六次人口普查，香河县常住总人口343372人，其中：淑阳镇103659人，蒋辛屯镇14559人，渠口镇47716人，安头屯镇25401人，安平镇20450人，刘宋镇33276人，五百户镇36152人，钱旺乡25229人，钳屯乡21506人，香河经济技术开发区3419人，香河现代产业园12005人。
2013年，省民政厅批复同意：撤销钳屯乡，设立钳屯镇（冀民函[2013]206号）；撤销钱旺乡，设立钱旺镇（冀民函[2013]207号）。调整后，全县辖9个镇。
