闻喜县，春秋属晋国曲沃。战国时属魏。秦于今城关置左邑县，属河东郡。西汉元鼎六年（公元前111年）武帝外巡途经左邑桐乡，闻平南越大捷，遂改为“闻喜”（“将幸缑氏，至此闻南越破，大喜。因立闻喜县，属河东郡。”）。故治在今城关西南4千米。新莽改兆亭县。东汉复旧，以左邑县废入，县治徙今城关左邑故治。北魏属正平郡。
民国元年（1912年)，直属山西省政府，民国3年属河东道，民国16年复归省管辖，民国26年归第七行政公署领导。1943年以与夏县接壤地置稷麓县，治稷王山麓柏林村，属太岳区三专署，1946年撤销。1947年闻喜全境解放，归晋绥边区第十一专署。1949年属晋南区运城分区，隶陕甘宁边区。后复归山西省，属运城专区。1954年属晋南专区。1967年属晋南地区。1970年属运城地区。2000年属地级运城市。
2015年末，闻喜县辖7个镇、6个乡（合计13个），11个居委会、343个村委会（合计354个）。
