【概况】如东县辖镇。位于县境南部，距县城16千米。现辖3个社区、6个行政村。通掘公路过境，窑望港、旺胜河横穿辖境。
【沿革】1940年建惕安乡，1958年更名孙窑公社，1962年更名曹埠公社，1983年改乡。1996年，面积29.6平方千米，人口1.7万人，辖江园、长三节、鲍墩、埠南、岸角、二总、跨岸、六总桥、埠北、盐灶、古岸11个行政村。
【2011年代码及城乡分类】320623109：～001 122上漫社区 ～002 121堤南社区 ～003 122孙窑社区 ～200 220甜水村 ～202 220饮泉村 ～204 122下漫村 ～208 220冯桥村 ～209 220直港村 ～210 220跨岸村
原【饮泉乡】位于县境南部，距县城10千米。1957年建应泉乡，1958年成立应泉公社，1975年更名饮泉公社，1983年改乡。1996年，面积35.8平方千米，人口2.2万人，辖金桥、界港、王园、范店、龙潭、圩岸、甜水、高路、青墩、上漫、吕湾、标灯、饮南、雁头、下漫、墩东、双北17个行政村。
原【孙窑乡】位于县境南部，距县城20千米。1930年设孙窑乡，1943年更名同心乡，1947年11月与常华乡合并更名为协安乡，1962年改新窑公社，1983年改孙窑乡。1996年，面积23.5平方千米，人口1.5万人，辖小埠、九川、中联、汪渡、窑潭、排南、冯桥、尖坝、直港、新河桥、跃港、荡河12个行政村。
