据县志记载，青田因太鹤山下田产青芝，而取县名叫芝田，后改叫青田。唐景云二年（711年）由括苍县析置青田县，隶属处州。明景泰三年（1452年）析县西南置景宁县。中华人民共和国成立后，属温州专区。1963年5月改属丽水地区。2000年7月，丽水撤地设市，青田县隶属丽水市。
2003年末，全县总面积2484平方千米，总人口47.2万人，辖10个镇、21个乡，17个社区（居民区）、436个行政村。2004年6月4日，浙政函[2004]91号批复同意青田县部分行政区划调整：（1）调整北山镇行政区划。行政区域不变，所辖行政村由30个减为21个（本站注：实际没有操作），镇政府驻地由北山村迁至泉山村。（2）调整岭根乡行政区划。行政区域不变，所辖行政村由12个减为5个（本站注：实际没有操作），乡政府驻地由岭根村迁至黄驮山村井坪。
2005年12月31日，青田县面积2484平方千米，人口47.81万人。2006年末，青田县辖10个镇、21个乡，13个社区、15个居民区、436个行政村。县政府驻鹤城东路109号。
2011年，青田县调整部分行政区划：撤销鹤城镇建制，其行政区域改由青田县政府直辖。在青田县政府直辖区域设立鹤城、瓯南、油竹3个街道办事处（丽政函[2011]179号）。2013年5月31日，《浙江省人民政府关于青田县部分行政区划调整的批复》（浙政函[2013]84号）：同意撤销岭根乡建制，其行政区域并入北山镇。调整后，北山镇辖21个行政村，镇政府驻地不变（泉山村）。
