2000年,洛江区辖1个街道、4个镇、1个乡:万安街道、河市镇、马甲镇、罗溪镇、双阳镇、虹山乡。根据第五次人口普查数据,总人口160071人,其中:万安街道26100人、罗溪镇28450人、马甲镇49771人、河市镇32617人、双阳镇15009人、虹山乡8124人。
2003年末,洛江区辖1个街道(万安)、4个镇(罗溪、马甲、河市、双阳)、1个乡(虹山),11个社区、74个行政村。2003年末,总户数41432户,总人口170940人,各街镇人口:万安街道8912人、罗溪镇42350人、马甲镇60975人、河市镇35044人、双阳镇19177人、虹山乡12130人。
万安街道
双阳镇镇政府驻吕埔。辖4个居委会、7个行政村:阳山居委会、坪山居委会、南山居委会、阳江居委会,新峰、新岭、新南、前埭、前洋、朝阳、新阳。
河市镇镇政府驻河市街。辖21个行政村:河市、厝斗、新告、市田、南塘、鸟关、白洋、溪井、山边、溪山、官洋、蛟南、下炉田、庄田、岭客、浮桥、霞溪、坛顶、溪头、下堡、梧宅。
马甲镇
罗溪镇
虹山乡乡政府驻小宗边。辖5个行政村:松角山、白凤、虹山、苏山、前坂。
2005年6月10日,福建省人民政府《关于泉州市洛江区撤销双阳镇设立双阳街道办事处的批复》(闽政文[2005]220号):同意洛江区撤销双阳镇,设立双阳街道办事处,以原双阳镇的行政区域为双阳街道办事处的行政区域,双阳街道办事处驻吕埔(原双阳镇政府所在地)。7月11日,洛江区人民政府批复,同意撤销双阳镇,设立双阳街道办事处。双阳街道办事处的行政区域及驻地与原双阳镇的行政区域及驻地相同。
2005年,全区辖2个街道(万安、双阳)、3个镇(罗溪、马甲、河市)、1个乡(虹山),共有18个社区、67个行政村。